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冠通斬拌機(jī)肉加工設(shè)備變頻斬拌機(jī) 利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時(shí)間短，溫升小，提高了物料的細(xì)膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強(qiáng)、乳化結(jié)果好、出品率高等特點(diǎn)。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)304不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)。

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。

斬拌機(jī)是加工肉泥腸*的設(shè)備，吃水量大、出品率高、產(chǎn)品有彈力、肉皮的利用及對(duì)牛肉、禽肉的斬切都達(dá)到高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)肉的蛋白質(zhì)損壞小，適用于肉及果蔬的斬塊、攪拌加工。整機(jī)結(jié)構(gòu)合理，運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定可靠.

供應(yīng)變頻斬拌機(jī)適應(yīng)于肉類(lèi)，魚(yú)類(lèi)，果醬，蔬菜等物料的斬拌粉碎深加工工作。諸城市冠通機(jī)械有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、絞肉機(jī)、油炸機(jī)、拌餡機(jī)、肉丸機(jī)、切菜機(jī)、風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、巴氏滅菌機(jī)、魚(yú)肉分離機(jī)、真空包裝機(jī)等食品機(jī)械及加工流水線。

冠通肉丸斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所*的肉類(lèi)加工機(jī)械