
設備簡介:變頻打漿機整機采用優(yōu)質的不銹鋼制作而成,用于肉丸 魚肉 雞丸等肉質材料的打漿,開機兩三分鐘就可完成打肉,攪拌成漿,精細度要比手工捶打出的肉漿好很多,所產出的肉丸 魚丸 雞丸色澤好,彈性足,備受消費者好評。
冠通拌餡機,真空拌餡機,全自動拌餡機通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并限度的提取蛋白質,是改善產品品質的理想設備。真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的優(yōu)質密封件。在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并限度地提高蛋白質。
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