大型辣白菜全套生產(chǎn)設(shè)備醬菜生產(chǎn)線

簡要描述：大型辣白菜全套生產(chǎn)設(shè)備醬菜生產(chǎn)線是企業(yè)積累多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，并根據(jù)工廠實(shí)踐進(jìn)行優(yōu)化組合，多次改進(jìn)設(shè)計(jì)而成。具有布局合理，操作簡單，運(yùn)行可靠、結(jié)構(gòu)緊湊、布置靈活、使用方便等特點(diǎn)，整條生產(chǎn)線通常為全不銹鋼結(jié)構(gòu)，符合出口食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。加工能力一般為1 - 4噸/小時(shí)，可按客戶的生產(chǎn)規(guī)模和工藝要求及車間實(shí)際情況設(shè)計(jì)定制。

所屬分類：醬菜生產(chǎn)線

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更新時(shí)間：2026-03-05

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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詳情介紹

品牌	冠通	類型	長龍式
通用領(lǐng)域	凈菜配送企業(yè),中央廚房、團(tuán)膳配,超市鮮切蔬菜供應(yīng)商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農(nóng)業(yè)深加工,大中專院校、部隊(duì)食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè),其他	適用對象	葉類蔬菜,水果,水產(chǎn)品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產(chǎn)品,其他
工作方式	鼓泡	生產(chǎn)能力	1.5T/h
功率	5.5kw	材質(zhì)	304
清洗溫度	0℃	耗水量	0.5T/h
外形尺寸	800023001500mm	機(jī)重	600kg

大型辣白菜全套生產(chǎn)設(shè)備醬菜生產(chǎn)線所需設(shè)備

清洗設(shè)備

辣白菜生產(chǎn)的清洗設(shè)備種類多樣，有高壓噴淋水清洗機(jī)、氣泡清洗機(jī)、毛輥清洗機(jī)、多功能清洗機(jī)等。這些設(shè)備是以高壓風(fēng)機(jī)風(fēng)力或水泵的壓力使水產(chǎn)生強(qiáng)烈攪拌運(yùn)動(dòng)，使物料在水中翻滾，從而達(dá)到清洗效果，節(jié)水。例如全套辣白菜生產(chǎn)線中的全自動(dòng)清洗機(jī)，清洗頭出水成錐狀，清洗面積大，保證清洗效果；采用螺旋推進(jìn)，不傷物料；兩段清洗，循環(huán)使用，節(jié)約用水；循環(huán)泵防腐蝕，運(yùn)行噪音低，雜質(zhì)易于清除。

切絲提升與輸送設(shè)備

切絲提升機(jī)用于承接清洗后的物料，并提升到切絲輸送機(jī)。其采用白色食品級(jí)進(jìn)口工程塑料，防腐蝕；軸承采用防腐蝕系統(tǒng)，雙面塑料密封；輸送平穩(wěn)，噪音低，振動(dòng)小，不損傷物料，易于進(jìn)行衛(wèi)生工作。輸送機(jī)可進(jìn)行水平、傾斜和垂直輸送，也可組成空間輸送線路，輸送線路一般是固定的，輸送能力大，運(yùn)距長，還可在輸送過程中同時(shí)完成若干工藝操作。

脫水設(shè)備

全自動(dòng)脫水機(jī)采用食品級(jí)尼龍濾網(wǎng)（藍(lán)色），瀝水性好，耐磨性強(qiáng)，自動(dòng)糾偏；軸承采用進(jìn)口防腐蝕結(jié)構(gòu)；有自動(dòng)松緊調(diào)節(jié)系統(tǒng)，氣壓控制，可調(diào)節(jié)并數(shù)字顯示，并且辣白菜生產(chǎn)線壓榨水有自動(dòng)匯流系統(tǒng)，自動(dòng)排入地面排水道

腌制與滾揉設(shè)備

腌制設(shè)備如QD - PC/LBC白菜腌制設(shè)備，將大白菜從中間劈成兩半再劈成四半，在每一片葉子中間撒上鹽腌三小時(shí)后加入沒過白菜的水，多加一些鹽，用重物壓在白菜上面。真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓物料在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到按摩、腌漬作用，使腌料分布均勻，讓腌漬液被充分吸收