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詳情介紹
| 品牌 | 冠通 | 類型 | 一體式 |
|---|---|---|---|
| 通用領域 | 凈菜配送企業,中央廚房、團膳配,超市鮮切蔬菜供應商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業,高效農業深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業,蔬菜加工專業合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產企業,其他 | 適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產品,其他 |
| 工作方式 | 鼓泡 | 生產能力 | 2T/h |
| 功率 | 5.5kw | 材質 | 不銹鋼 |
| 清洗溫度 | 10-22℃ | 耗水量 | 2T/h |
| 外形尺寸 | 4000*1250*1550mm | 機重 | 1000kg |
中央廚房凈菜加工流水線 西紅柿清洗機工作原理
水浴式氣泡清洗
物料在水中通過氣泡在釋放過程中產生的翻騰效果，使物料在水中發生不規則的強烈翻轉運動，通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗動作。同時由于物料在汽水混合物中產生的翻騰運動，有效避免了清洗過程中產生的碰磕劃傷等物料的損傷現象。
臭氧殺菌消毒
部分清洗機底部安裝有臭氧發生器，在清洗機工作的同時，給臭氧發生器供電，臭氧發生器產生臭氧，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中，在洗滌桶中與水接觸，溶解在水中形成臭氧水，從而起到殺菌、消毒，降解農藥的作用。
高壓水流和氣泡沖擊
采用高壓水流和氣泡發生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，將被清洗物體清洗干凈。
中央廚房凈菜加工流水線 西紅柿清洗機性能特點
材質安全可靠
多采用食品級不銹鋼304材料，如果蔬凈菜設備西紅柿清洗機采用該材料，安全可靠，無污染，且主體采用SUS304不銹鋼制作的清洗機，清洗效果好，能保持果蔬產品原有的色澤。同時，符合國家相關的食品安全標準，也方便平時的清潔保養。
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