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手動(dòng)鹽水注射機(jī)用于火腿、培根、咸豬手、牛排、禽類等類似產(chǎn)品滾揉前的注射手動(dòng)設(shè)備。本機(jī)為平臺(tái)式，整機(jī)采用標(biāo)準(zhǔn)304 不銹鋼制作。

針鹽水注射機(jī)是針對(duì)需要進(jìn)行腌制的產(chǎn)品專門設(shè)計(jì)的一款設(shè)備。諸城市冠通食品機(jī)械廠是一個(gè)集科研、制造、銷售于一體的不銹鋼食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。經(jīng)過多年的努力和創(chuàng)新，為國內(nèi)外廣大客戶提供了不計(jì)其數(shù)的優(yōu)質(zhì)設(shè)備，在同行業(yè)中享有盛譽(yù)。 我公司位于恐龍之鄉(xiāng)諸城，座落在中小企業(yè)工業(yè)園區(qū)，有著專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和制作團(tuán)隊(duì)，為您打造放心優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為您的企業(yè)助力！實(shí)現(xiàn)我們的共贏，期待與您真誠合作！ 【詳細(xì)說明】

設(shè)備簡(jiǎn)介：鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配置的腌制液注射入肉塊中，再通過真空滾揉機(jī)使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特定的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配置的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬 滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用。

鹽水注射設(shè)備分為手動(dòng)注射機(jī)和全自動(dòng)注射機(jī)以及帶骨鹽水注射機(jī) 等 鹽水注射機(jī)就是可將鹽水以及輔料配制的腌制液注射到肉塊中去，再通過滾揉機(jī)讓肉塊中的輔料液充分均勻的腌漬 滲透到肌肉組織結(jié)構(gòu)。